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行业动态
    • 概要:

      果品、蔬菜在冷冻过程中,其组织结构及内部成分仍然会起一些理化变化,影响产品的质量。影响的程度视果蔬的种类、成熟度、加工技术及冷冻方法等的不同而异。

    • 概要:

      真空冷冻干燥技术是一项高新加工技术,被认为是生产高品质脱水食品的最好加工方法。其原理是在真空状态下,利用升华原理,使预先冻结的物料中的水分不经过冰的融

    • 概要:

      FD是真空冷冻干燥的英文简称,是世界上最先进的食品加工技术,让食品在超低温下脱水,有效防止了世面上常见传统方便面在油炸过程中营养成分的流失。

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